La bouchée à la reine : ----------------------------------------14,50€
Garniture au choix.

Les surlawerlas de veau : ------------------------------------16,60€
Servi avec spaetzlés.

Les rognons de veau moutarde à l’ancienne :-------17,50€
Sauce crème à la moutarde à l’ancienne.

La tête de veau ravigote : ------------------------------------17,20€
Avec pommes vapeur.

L éffeuillé de boeuf gratiné : --------------------------------18,40€
fines lamelles de boeuf gratinées au parmesan et à l'huile d 'olive .

Le cordon gourmet  : ------------------------------------------21 ,30€
Escalope de dinde farcie au bloc de foie gras et lamelle de magret de canard fumé , servi dans une sauce délicate au bloc de foie gras .

La fondue bourguignonne : ------------200gr -----------19,80€ supplément-------- ----------------------------- 100gr -------------5,50€
Servie avec des frites

Le civet de cerf et biche : -------------------------------------18,90€
Servi avec spaëtzlés et choux rouge

Les moules marinières : --------------------------------------16,50€
Servies avec des frites

Le baekaoffe : -----------------------------------------------------17,20€
Servi avec salade verte

 

 

Garnitures au choix : pommes vapeur, riz, nouilles fines, légumes, spaetzlés, frites.