Les entrées froides :

 

Le bloc de foie gras de canard: -----------------------------------------18,50€   Sur son lit de gelée, garni de toasts.

Le saumon fumé:---------------------------------------------------------------15,80 €
Accompagné de toasts .

Le cocktail de crevettes :----------------------------------------------------12,60 €
Fines crevettes dans une sauce délicatement relevée au cognac.

Le petit panaché de crudités :-----------------------------------------------7,90 €
Panaché de crudités de saison.

Le carpaccio de bœuf : --------------------------------------------------------9,50 €
Fine lamelles de bœuf cru, assaisonné d’un jus de citron et d’un filet d’huile d’olive parsemé de copeaux de parmesan.

Le jambon cru : -------------------------------------------------------------------8,20 €
Fines tranches de jambon cru.

La salade verte:------------------------------------------------------------------- 3,50 €

                      Les entrées chaudes :

 

Les escargots :      par  6  -------------------------------------  6,50 €
                                    par 12 -----------------------------------  12,00 €
        

Soupe ou potage du jour :--------------------------------------------------- 4,50 €

La cassolette de fruits de mer :  ------------------------------------------10,80€
Moules, scampi, st jacques, calamar, crevettes dans un concassé de tomates fraiches  à la provençale.

Le feuilleté aux girolles : -------------------------------------------------------9,80€

Le croustillant au munster : --------------------------------------------------8,60€
Servi sur lit de salade verte, accompagné d’un émincé de champignons